Service traiteur de la Brassere d'Arsac

Un service traiteur sur-mesure pour vos differents événemEnts


Un anniversaire, un mariage, un baptême, pour tous repas de groupe nous vous proposons  de l'organiser dans notre salle de restaurant pouvant acceuillir jusqu' à 80 couverts un service sur place ou à emporter  (possibilité de livraison). Nous pouvons élaborer ensemble votre menu ou vous proposer nos suggestions saisonnieres

 

 

  • Mariage
  • Anniversaire
  • Baptême
  • Repas de famille
  • Repas pour un séminaire
  • Repas de groupe
  • Repas pour comité d’entreprise…

 Pour tout complément d'information concernant notre service traiteur, n'hésitez pas à contacter La Brasserie d’Arsac (33).



Nos idées menu pour les repas de groupe

Menus de groupe sur réservation

FORMULE ENTREE – PLAT – DESSERT – CAFE MIGNARDISES

  

MENU A 20 € TTC par personne

 

  • Salade tiède aux couleurs d’automne (pleurotes poêlées, lardons, croutons, balsamic)
  •  Confit de volaille en aumônière, sauce foie gras
  • Crumble aux pommes, glace vanille
  •  Café – Mignardises

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 MENU A 23 € TTC par personne

 

  • Salade tiède aux queues d’écrevisses, petits légumes, beurre blanc 
  • Osso Bucco de veau braisé aux cèpes
  • Tiramisu à l’Italienne
  •  Café – Mignardises

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 MENU A 26 € TTC par personne

 

  • Croustillant de saumon sur fondue de poireaux, beurre blanc citronné 
  • Emincé de rumsteck sauce foie gras 
  • Cannelé à la Bordelaise (cannelé maison, glace vanille, chantilly, sauce chocolat chaud) 
  • Café – Mignardises

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 Option Apéritif + 1.50 € TTC

Un verre de punch, 3 petits feuilletés ou Un verre de kir cassis, 3 petits feuilletés

 

Option Fromage + 1.50 € TTC

Plateau de 3 sortes de fromage

 

 

 

ATTENTION : Nous vous remercions de nous confirmer une semaine avant la date le nombre exacte de repas. Le nombre sera validé et ferme  48h avant la date. Passé ce délai, tout repas même manquant sera facturé.